Brøndby Madskole: Fiskehandlerens skatkammer

Tid: 17:00 - 20:00
Pris: Billet: 199 DKK
Sted: Biblioteket i Brønden
Brøndby Strand Centrum 60 2660 Brøndby Strand

Køb billet

Praktisk kursus i filetering og tilberedning af hverdagsfisk med fiskehandler Dan Holmstad-Petersen.

Bibliotek

Biblioteket i Brønden

I samarbejde med

Brønden og Bønnen og Det Længste Bord

Slut med at være på dybt vand, når du står med en fisk i hånden. Brøndby Strands legendariske fiskehandler Dan Holmstad-Petersen deler ud af sin viden og viser, hvordan man fileterer og tilbereder fisk til perfektion. Vi tager udgangspunkt i ?hverdagsfiskene? og Dan viser, hvordan fisk bliver en naturlig del af hverdagsmaden.